Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Pâtisserie.
L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier et de notre Chef de Cuisine, William Elliott, figure emblématique de la gastronomie locale.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques produites par le Chef,
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des assiettes,
Participer à la création de nouveaux desserts,
Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI
Le 13ème mois et intéressement
Le paiement des heures supplémentaires
La majoration des heures de nuit
Des opportunités de mobilité en France et à l'international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Statut : Employé entre 26K et 28K€
Prise de poste : Dès que possible
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