Responsable qualité sécurité alimentaire h/f (cdi)

CATHALA Conseils accompagne en France et à lInternational les entreprises à la recherche de cadres et dirigeants dans les secteurs Agroalimentaire et Agricole.


Acteur du recrutement depuis plus de 37 ans, nous maîtrisons lensemble des métiers associés aux filières FOOD & AGRI.


Nos engagements :



* Respect des valeurs humaines pour lensemble des parties prenantes

* Esprit de service et confiance mutuelle

* Déontologie et confidentialité dans les informations échangées

* Exigence dans la sélection et dans la rigueur opérationnelle



Notre processus de recrutement :



* Réception de votre candidature.

* Préqualification par lun de nos consultant(e)s ou chargé(e)s de recherches

* Entretien par visio ou dans nos locaux.

* Présentation de votre dossier à notre client

* Débrief à chaque étape du processus de recrutement.

* Suivi de votre intégration sur vos premiers mois dactivités.





Cette belle PME à taille humaine, filiale dun groupe familiale français, a acquis une longue expérience dans la production et la commercialisation dingrédients nutritionnels et fonctionnels destinés à lalimentation humaine et animale au travers dun savoir-faire technologique reconnu.


Sur son usine certifiée ISO 22000, elle produit des ingrédients fonctionnels à partir de matières premières brutes sur des lignes spécialisées en garantissant une traçabilité et une régularité par des plans de contrôles rigoureux répondant aux exigences de leurs clients industriels. Dotée dun centre de Recherche & Développement groupe, elle peut ainsi développer des produits spécifiques pour une application Food/Feed ou optimiser lingrédient selon les contraintes de ses clients.



RESPONSABLE QUALITÉ SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (H/F)



Sous la responsabilité du Directeur de site, vous piloterez le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA) et garantirez la conformité réglementaire ainsi que la performance QSA du site.
Véritable acteur de terrain, vous assurez la maîtrise des risques, lamélioration continue des processus et lanimation de la culture qualité auprès des équipes.


MISSIONS :

Pilotage opérationnel du système de sécurité alimentaire



* Assurer le suivi quotidien du système HACCP / FSSC 22000 / GMP+

* Contrôler la bonne application des procédures hygiène et traçabilité en production

* Identifier et traiter les non-conformités avec actions correctives immédiates

* Préparer les indicateurs clés et rapports pour la revue de direction

* Participer à la mise à jour de la politique sécurité alimentaire (validation finale par la direction)



Présence terrain



* Effectuer des tournées régulières dans les ateliers pour vérifier les CCP/PRPo et la conformité des pratiques

* Former, sensibiliser et accompagner les opérateurs sur les bonnes pratiques dhygiène

* Réaliser ou superviser les audits internes et suivre les actions correctives



Sécurité des denrées alimentaires



* Garantir la traçabilité et la conformité des produits

* Décider de la libération des lots

* Animer les réunions qualité et participer à la gestion de crise

* Assurer la relation avec les autorités



Encadrement et coordination



* Superviser lassistant Sécurité Alimentaire : répartition des tâches, suivi des enregistrements et documents, préparation audits

* Sassurer que la documentation, les analyses et les suivis sont corrects et complets



Gestion des audits et relations externes



* Préparer les audits clients et organismes certificateurs

* Accompagner les auditeurs lors de leurs visites

* Remonter les écarts et suivre les plans daction



PROFIL :



* Formation supérieure en Qualité / Agroalimentaire / QSA

* Expérience confirmée en industrie agroalimentaire sur des fonctions similaires

* Anglais courant professionnel



COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :



* Rigueur, leadership et capacité danimation déquipe

* Sens de lorganisation et esprit danalyse

* Maîtrise des référentiels HACCP et systèmes de management de la sécurité des aliments

* Appétence/adaptabilité au monde de la PME

* Sens opérationnel, polyvalent, goût pour le contact de terrain

* Bon niveau relationnel / Forte exposition aux clients



CONDITIONS :



* CDI - Statut Cadre

* Temps plein OU Temps partiel (80%) possible

* Rémunération selon profil

* Poste basé sur la région Grand Est