Description Holà Todos, c'est NACHOS ! On est amoureux des saveurs mexicaines et on a décidé d’en faire profiter todo el mundo. Chez NACHOS, on ne fait pas que nourrir : on partage, on rassemble, on fait vivre une expérience. Depuis 2013, on revisite la cuisine mexicaine avec notre savoir-faire français. Fajitas, bowls, tacos mexicains ou quesadillas : ici, chacun compose son plat comme il l’aime.Et c’est pareil pour l’équipe ! On mise sur la personnalisation, la liberté, et le goût du collectif. Vous cherchez une aventure qui a du sens, dans une enseigne en pleine croissance, où l’ambiance est aussi piquante que les jalapeños ? Que vous soyez un as de la spatule, un pro du service ou un passionné de la vibe mexicaine… On a besoin de vous pour faire battre el corazón de NACHOS. Mission Opérationnel & Terrain Accueillir et conseiller les clients tout au long du parcours de vente. Garantir la mise en place du point de vente et le respect des standards NACHOS. Participer au déploiement des nouveaux outils et prêter main forte aux équipes. Gérer les opérations quotidiennes et accompagner les équipes dans la résolution des problèmes. Assurer une expérience client optimale et favoriser la fidélisation. Ressources Humaines Animer, motiver et faire grandir les équipes. Gérer les plannings, recrutements, absences et éventuelles procédures disciplinaires. Veiller à la maîtrise de la masse salariale selon les objectifs. Accompagner les souhaits d’évolution professionnelle en lien avec les RH. Développement & Performance Appliquer les procédures financières et suivre les résultats. Analyser les KPIs (CA, Food Cost, satisfaction, etc.) pour optimiser la performance. Suivre les avis clients et assurer la qualité de service. Contribuer au développement du chiffre d’affaires. Hygiène, Sécurité & Maintenance Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards internes. Suivre les formations obligatoires et participer aux audits. Assurer le bon fonctionnement du matériel et signaler les anomalies. Profile Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire Vous êtes un manager charismatique, fédérateur et disponible pour vos équipes ? Vous aimez communiquer avec vos équipes. Vous avez le goût du commerce, de la relation client et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez à la direction. Force de proposition, vous êtes amenés, suivant vos observations, à établir différents plans d’action et les suivre dans le temps, dans un souci d'amélioration continue.
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