Publicado el 29/12/2025
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Publicado el 29/12/2025
Labor
Newrest Wagons-Lits, prestataire de la SNCF pour les services de restauration à bord des trains TGV Inoui depuis 2013, recherche un Commercial - Chef de bord H/F basé à Marseille.
Vos missions :
1. Vous accueillez et conseillez les clients du Bistro TGV Inoui en veillant à leur apporter une parfaite satisfaction.
2. Vous faites la promotion des produits commercialisés et assurez le développement commercial du Bistro TGV Inoui.
3. Vous veillez à la bonne tenue du point de vente en respectant les procédures de service (merchandising, encaissements, gestion des stocks de marchandises, hygiène et sécurité des denrées alimentaires).
4. Vous assurez une mission de formation, d'accompagnement et de coaching auprès des commerciaux de votre périmètre.
5. Vous participez à l'optimisation des procédures de service.
Perfil
6. Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. Vous êtes orienté résultats et les objectifs chiffrés sont pour vous source de motivation. Vous êtes dynamique, autonome et vous avez une bonne capacité d’adaptation.
7. Vous avez une expérience dans la vente ou dans le service en restauration.
8. Vous êtes pédagogue et appréciez former et accompagner vos collègues.
9. Vous êtes disponible pour travailler en semaine et le week-end (y compris les jours fériés et en horaires décalés avec des découchés).
Au-delà de vos aptitudes, nous recherchons une attitude, une motivation sans faille et le goût du challenge.
Nous vous proposons :
10. Une rémunération attractive : salaire fixe + intéressement garanti de 3,5 % à 7 % du CA selon l'atteinte de l’objectif commercial à réaliser sur le trajet + bonus commercial + avantages divers
11. Un rythme de travail de 4 jours travaillés / 2 jours de repos
12. Un parcours de formation complet à votre intégration et un accompagnement managérial qui vous permettront d’être opérationnel(le) très rapidement
A propos de Newrest :
Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 97% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 61 000 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 3,336 Milliards d’euros sur le dernier exercice 2024/2025.
Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.
Competencias
vente commerce service en restauration
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