Et si on cuisinait ANSAMBLE?
Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ?
En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Vos missions:
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats
- Manager l'équipe de cuisine
- Contrôler la finition et la qualité des plats
- Assurer la gestion des matières premières
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise
Votre profil :
- Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
- La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous.
- Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien.
- Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.
Rémunération selon profil et expérience
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité,Compétences culinaires avérées
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
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