Bistrot de Lou - Commanderie de PeyrassolSituée au cœur de la Provence, la Commanderie de Peyrassol est un domaine viticole d'exception, reconnu pour ses vins et son cadre unique mêlant patrimoine historique, vignobles et œuvre d'art. Au sein de ce lieu emblématique, le Bistrot de Lou propose une cuisine conviviale et de qualité, mettant à l'honneur les produits de saison, dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le Bistrot accueille une clientèle locale et internationale, dans un cadre authentique.
Missions
* Superviser le service en salle et en terrasse
* Accueillir et conseiller la clientèle
* Coordonner les équipes de serveurs et runners
* Participer à la mise en place et au débarrassage
* Veiller à la satisfaction des clients et à l'image du bistrot
Type de contrat et conditions
* CDD saisonnier 39h/semaine, de fin mars au 11 novembre
* Intérêt pour le vin & le relationnel client
* 2 jours de repos consécutifs
* Poste pouvant être logé
* Lieu de travail non accessible en transport en commun
* Travail en journée
* Travail en horaires fractionnés
* Travail les week-ends et jours fériés
* Travail durant les vacances scolaires
* Salaire :
o Salaire brut mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
o Restauration
o Hébergement
Profil souhaité
Expérience
* 1 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
* Accueillir le client et l installer
* Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
* Prendre une commande client
* Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
* Anglais
* Français
Savoir-être professionnels
* Faire preuve de réactivité
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Avoir l esprit d'équipe
Informations complémentaires
* Qualification : Employé non qualifié
* Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès
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