*** Saison hiver 2025/2026 *** *** Poste nourri, logé et blanchi
Intégrer une société avec une cave à vin, épicerie fine, prestations de services et un site de vente en ligne dans une structure dynamique, humaine, dans un cadre luxueux et privatif vous intéresse ?
Votre Profil :
- Formation : Titulaire d'une formation en école Hôtelière option cuisine.
- Expérience : Expérience probante de commis / Chef de Partie / Second de cuisine idéalement dans un restaurant gastronomique.
- Principales qualités : Grande connaissance des bases de la cuisine Française, Rigoureux, Organisé et Créatif.
- De nature autonome, enthousiaste, investis et dynamique.
Vos principales missions :
- Proposer des menus selon les préférences alimentaires et allergies des clients et en adéquation avec notre philosophie de cuisine ainsi que notre mise en place
- Passer les commandes auprès de notre économe et en concordance avec notre responsable de cuisine pour la réalisation des menus.
- Assurer la mise en place et effectuer le service pour les prestations demandées
- S'adapter au rythme des différentes prestations :
Petit-déjeuner / Lunch / Tea-Time / Diner que ce soit pour une, plusieurs ou l'ensemble des prestations
- Être à l'écoute des goûts, demandes et attentes des clients
- Selon les formules et souhaits des clients (Binôme ou Seul) dresser et effectuer le service à table
- Veiller quotidiennement à la bonne tenu et la propreté de la cuisine ainsi que du matériel
- Respecter le code vestimentaire et porter l'uniforme Infinities Chefs pour chaque prestation
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