Assistant / assistante maître d'hôtel

ASSISTANTMAITRE D'HOTEL H/FLe Casino de Divonne propose à ses visiteurs une offrede jeux variées: 211 Machines à Sous, 40 postes de jeux électroniques et 14tables de jeux (Texas Hold'em Poker, Black-Jack, Roulette Anglaise, UltimateTexas Hold\'em, Omaha Poker) et des animations et des divertissements tout aulong de l'année.Pour son développement le Casino Partouche de Divonnerecherche : Assistant Maitre d'hôtel H/FPoste et Missions :Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous serezchargé(e) de superviser et d'assurer le bon déroulement des opérations liées aufonctionnement de la restauration, tout en veillant au respect scrupuleux de laréglementation en vigueur et des procédures internes.·Haut du formulaireAccueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissonsGestion du bar (service boissons, réapprovisionnement)Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidienService bar et restauration en salle et/ou sur la terrasseGestion de caisseGestion et formation d'équipeGestion d'évènement de groupeMettre en place et faire respecter divers processAssurer la propretéAdopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entrepriseGérer les réservations de salle et coordonner le serviceAdopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entrepriseGérer les réservations de salle et coordonner le serviceProfil souhaité :Expérience minimum 2 ans chef de Rang /RestaurationModalités :Conventioncollective des CasinosRémunération sur une base de 39 heures hebdomadaires avec majoration des heures supplémentairesPossibilité d'être nourri et logéSalaire : 2600€Anglais souhaitéLe Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.