Second de cuisine h/f

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

R.A.S Intérim PARIS 10 recherche un Second de Cuisine H/F pour un contrat CDI dans une entreprise située à Bagnolet, offrant un environnement professionnel stimulant.


Mission

Notre client recherche un professionnel dynamique et polyvalent pour contribuer activement à la coordination et à la gestion des activités culinaires au sein de leur établissement de renom.

• Assurer la préparation et la réalisation des plats en coordination avec le Chef de Cuisine.
• Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef pour garantir le bon déroulement des services.
• Participer activement à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur.
• Gérer les approvisionnements et la gestion des stocks de manière efficace pour minimiser les déchets.
• Contribuer à la formation continue et au développement des compétences des membres de l'équipe.


Profil


Formation et expérience

Pour ce poste de Second de Cuisine H/F, nous recherchons une personne dotée d'une passion pour l'excellence culinaire et d'une capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe dédiée à la création de plats raffinés.

• Capacité avérée à préparer des plats de haute qualité tout en respectant les standards de l'établissement
• Compétence en gestion des approvisionnements et contrôle de la qualité des produits
• Aptitude confirmée à assister le chef cuisinier dans le développement de nouveaux menus
• Sens aigu de l'organisation permettant une coordination efficace des activités culinaires
• Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe, favorisant une ambiance de travail collaborative
• Adaptabilité et capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide et dynamique

📩 Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe engagée !