REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! QUI SOMMES-NOUS ? - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. - Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens). - Cuisine : produits frais, de saison, avec une carte courte. POURQUOI NOUS CHOISIR ? - Jours off fixes garantis : 2 jours de repos consécutifs fixes. - Plannings organisés sans coupure : quatre journées en continu et une soirée de travail. - Pourboires partagés équitablement entre la cuisine et la salle. - Avantages exclusifs : 30% de remise sur toute la cave, mobilité et évolution interne au sein des établissements du groupe. POUR QUELLES MISSIONS ? Support en cuisine - Assurer la mise en place et la réalisation des plats en suivant les fiches techniques, tout en contribuant à l'évolution de la carte. Encadrement et formation - Encadrer et former l'équipe de cuisine afin de garantir une collaboration harmonieuse et le développement des compétences. Hygiène et sécurité - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la propreté générale de la cuisine. Collaboration avec le chef exécutif - Travailler en synergie avec le chef exécutif pour gérer les commandes, créer la carte et appliquer les standards établis. A QUELLES CONDITIONS ? - Contrat : CDI temps complet, 42 heures par semaine - Salaire : 2900 € brut par mois - Avantages : participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,22€ par demi-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an). - Périodes de congés possibles : avril-mai, août et période de Noël.
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