Cuisinier h/f

Cuisinier(ère) – Rejoignez une cuisine qui a du sens !

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine, capable de gérer votre poste en toute autonomie et de vous adapter rapidement ? Vous cherchez un environnement de travail où votre rôle va au-delà de la simple production ? Cette opportunité pourrait vous correspondre.


Poste à pourvoir :

Cuisinier(ère) – Crançot 2 postes à pourvoir




Vos missions au quotidien :

Intégré(e) à une équipe en place, vous prenez en charge la production des repas en veillant à la qualité et à l’organisation :

* Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) en respectant les quantités et les délais

* Adapter votre production en fonction des besoins spécifiques des convives

* Organiser efficacement votre poste pour assurer un service fluide, en toute autonomie

* Anticiper les besoins en matières premières et participer à la bonne gestion des stocks

* Garantir la qualité des plats servis, tant sur le plan gustatif que visuel

* Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, stockage)

* Veiller à l’entretien de votre espace de travail et du matériel utilisé

* Collaborer avec l’équipe en place pour assurer une continuité de service optimale