Plongeur (h/f) - ouverture octobre 2025

Rosario, c'est le début d'une histoire. Un restaurant, oui, mais avec cette folle envie de faire rayonner une vision différente de la cuisine espagnole en France.
Notre ambition, c'est de créer une nouvelle scène ibérique, moderne, vivante, populaire et exigeante à la fois. De montrer que la cuisine espagnole, ce n'est pas qu'une paella en bord de mer (encore moins avec du chorizo) - c'est une richesse de terroirs, de produits, de gestes, de moments à partager.
Pas de fausses promesses, juste des plats faits avec amour, qui mêlent respect des traditions et audace de les réinventer. Parce qu'on est convaincus que la cuisine doit être un moment vivant, sincère et sans détour. Cette vision on la partage avec notre chef José María, venu tout droit du Pays Basque espagnol, dont le parcours étoilé n'a jamais éteint la flamme de la simplicité.
Pour faire vivre cette vision, on cherche un Plongeur (H/F) prêt à embarquer à fond :
Le poste
Tu es un maillon essentiel de la brigade. Sans toi, rien ne tourne vraiment rond. Tu veilles à ce que tout soit propre, rangé, prêt à resservir - pour que la cuisine avance, sans jamais s'arrêter.
Tu participes à la mise en place de la cuisine, tu soutiens les cuisiniers pendant le coup de feu, et tu aides à garder l'environnement de travail fluide et agréable. Ton poste est toujours organisé, ta plonge toujours sous contrôle. Tu sais qu'une cuisine propre, c'est une cuisine qui respire. Tu prends soin du matériel, de l'espace et des autres. Ton travail est précis, régulier, indispensable.
Impliqué et volontaire, tu avances avec le reste de l'équipe. Tu apprends, tu t'adaptes, et tu sais que ta contribution fait la différence, chaque jour.
Ton profil
* Une première expérience en cuisine ou en restauration - tu sais ce que c'est qu'un service qui pulse
* Sérieux(se), organisé(e), fiable - tu travailles proprement, tu anticipes, tu ne lâches rien
* Tu comprends qu'une vaisselle impeccable, c'est la base pour que la cuisine avance
* Envie de faire partie d'un projet collectif, vivant, où chacun compte - même dans l'ombre des fourneaux
* Tu veux plus qu'un job : une équipe, un rythme, un lieu qui bouge et où tu peux progresser chaque jour
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un groupe qui veut construire quelque chose de neuf, à partir des vraies racines
* Une cuisine 100 % maison, faite avec amour - pas de triche
* Les pourboires sont partagés entre la salle et la cuisine
* Formation solide pour te faire monter en puissance : précis, rapide, fiable
* Cours de français offerts si tu veux pouvoir commander tes croissants sans trembler
* Le minimum de "coupures
* Ton anniversaire est pour nous - c'est cadeau
Détails
* Type de contrat : CDI 39h ou 42h / semaine
* Quand : Octobre 2025 (ouverture prévue pour mi-octobre 2025)
* Salaire : à partir de 2000€ brut / mois
* Avantages : Remboursement 50% titres transports, mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% et 2 jours de congés consécutifs
* Repas : Repas 100 % pris en charge pendant les services et -25 % dans le restaurant
Gracias!
Rosario est un employeur ouvert à toutes et tous, convaincu que la diversité est une force pour notre projet. Nous nous engageons à recruter, valoriser et faire grandir tous les talents - quel que soit le genre, l'origine, la religion, l'orientation ou le handicap. La richesse des parcours fait la richesse de nos équipes, et nous aide à accomplir notre mission : faire briller la culture espagnole à travers sa cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 732,50€à2 326,44€par mois
Avantages:
* Formation linguistique offerte
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Langue:
* Anglais ou Espagnol (Requis)
Lieu du poste : En présentiel