A propos de l'entreprise :
Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.
Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.
Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.
Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !
A propos du poste :
Au sein de la direction régionale PACA du groupe, vos missions porteront sur la Qualité, l'Hygiène, la Sécurité et l'Environnement.
Plus concrètement, vos missions seront les suivantes :
- Participation à l'accompagnement des sites : Vous contribuerez à la sensibilisation des équipes terrain aux bonnes pratiques d'hygiène
- Appui aux audits internes : Vous assisterez à la préparation et à la réalisation des audits hygiène, et participerez à l'analyse des résultats et au suivi des plans d'actions.
- Suivi des relations avec les laboratoires : Vous participerez à la gestion des prélèvements, au suivi des résultats d'analyses et à la mise à jour des tableaux de bord.
- Contribution au traitement des non-conformités et suspicions de TIAC : Vous serez impliqué(e) dans la collecte des informations, l'analyse des causes et la rédaction des comptes rendus.
- Mise à jour des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS) : Vous aiderez à la révision des documents, à leur diffusion et à leur bonne application sur le terrain.
Informations complémentaires :
- Véhicule de service fourni
- Déplacements à prévoir, permis B obligatoire
- Périmètre : Occitanie et Provence Alpes Côte d'Azur
- Du lundi au vendredi, horaires de journée
Profil recherché :
Vous êtes en cours de formation de niveau bac +4/5 dans le domaine de la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'agroalimentaire et vous avez pourquoi pas une première expérience dans ce domaine, ce point n'étant pas obligatoire. Idéalement, vous recherchez une alternance pour 2 ans, avec un rythme de 3j en entreprise/2j école ou bien 3 semaines/1 semaine.
Vous aimez être sur le terrain au plus proche des équipes afin de les sensibiliser au maximum sur les bonnes pratiques. Vous avez le sens du contact et des priorités.
Votre sens de la rigueur sera de mise pour la stricte application de la politique qualité du groupe.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
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