Pâtissier f/h – paris 16 (75)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, de l’égalité femmes-hommes et de l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.


Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier H/F en restauration collective à Paris 16 (75). Au sein d’un restaurant d’entreprise de 550 couverts, vous êtes rattaché au chef de cuisine et intégré à une équipe de 12 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous :

* Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base de produits frais et proposez de nouvelles recettes
* Mettez en valeur vos créations
* Assurez la mise en place du self et participez au service
* Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
* Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
* Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

* Découvrez l’univers de nos restaurants sur place : https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s
* Pour ce poste en cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h00 à 15h00.
* Ce poste de pâtissier est à pourvoir dès que possible.
* Les missions de ce poste se réalisent dans un environnement froid, et peuvent nécessiter le port de charges (environ 20kg). Ce poste implique également une station debout.
* Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues (barquettes, grammages, etc.).
* Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.

Ce que nous vous proposons :

* Dans nos cuisines, nous cuisinons !
* Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
* CDI temps plein
* Prime de 13ème mois
* Mutuelle d’entreprise
* Avantage en nature repas
* Participation aux frais de transport en commun
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* Prime de cooptation
* CSE dynamique
* École de formation en interne (formations culinaires, formation au management, etc.)
* Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective


Profil

De formation diplômante en pâtisserie, type CAP pâtisserie, vous avez acquis une expérience professionnelle d’au moins 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que Pâtissière, Pâtissier ou encore Chef de partie.

Dynamique, organisé et communicant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Candidater

#J-18808-Ljbffr