Vos missions en tant que cuisinier(ère) en restauration collective seront les suivantes :
- Préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires, en élaborant de nouvelles recettes
- Surveiller la finition des plats
- Contrôler la qualité des aliments et des préparations
- S'occuper de la conception des menus
- Entretenir un poste de travail Vous possédez un CAP cuisine / CAP Agent Polyvalent de Restauration ! Vous possédez une première expérience dans la restauration collective ! Vous aimez la préparation des plats, l'élaboration de nouvelles recettes, la cuisine tout simplement !
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Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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