Depuis 2009, Le Comptoir de Saint-Cyr s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de bistronomie aux portes de Lyon.
Niché dans un ancien bistrot de 1869, ce restaurant à Saint-Cyr-au-Mont-d'Or a su préserver l'âme des lieux tout en affirmant sa personnalité.
Au Comptoir de Saint-Cyr, le chef travaille des produits bruts au fil des saisons et des arrivages.
Inspirée par l'Asie et ses épices subtiles, la cuisine de Pascal Nolin (TOQUE BLANCHE) joue sur la justesse des cuissons et la richesse des saveurs. En qualité de Barman, vous serez capable d'assurer un service.
Ainsi vos principales missions seront :
Préparation et envoi des boissons (cocktails, vins, softs)
Gestion du bar pendant les services (organisation, rapidité, propreté)
Garantie d'un service fluide, professionnel et efficace
Conseil auprès des clients sur les boissons
Gestion des stocks et du réassort
Travail en coordination avec la salle et la cuisine
Expérience en tant que Barman ou serveur avec pratique du bar
Sens du service client et bonne présentation
Dynamisme, réactivité et organisation
Capacité à gérer un rythme soutenu
Esprit d'équipe
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