Mûrisseur

À propos de nous

Intérim d'oc Avignon, membre de Kliff par Randstad, est dédié à l'inclusion des talents RQTH en CDI, CDD et Intérim. Découvrez Avignon, célèbre pour son patrimoine historique et son festival vibrant, et rejoignez un réseau engagé pour l'accompagnement et l'évolution professionnelle durable.



Cette entreprise européenne se consacre à la distribution de fruits et légumes frais, avec une base logistique à Chateaurenard.


Mission

Êtes-vous prêt(e) à optimiser le processus de maturation pour garantir des produits alimentaires de haute qualité ?

Intégrez une équipe dynamique et participez à l'optimisation du processus de maturation des produits alimentaires.

• Supervisez les activités de réception et établissez les rapports d’agréage des produits climactériques
• Contrôlez l’évolution des stocks et suggérez des marchandises disponibles pour les ventes
• Déterminez les protocoles de mûrissage et sélectionnez les fruits selon les cahiers des charges clients
• Assurez le contrôle physico-chimique des produits en réception, stockage et mûrisserie
• Signalez et proposez des solutions pour tout dysfonctionnement en respectant les normes d'hygiène et sécurité


Profil


Formation et expérience

Profil recherché : Nous recherchons un Mûrisseur rigoureu·x·se, collaboratif·ve et soucieu·x·se de la qualité, garantissant une excellente gestion des processus de maturation.

• Expertise en gestion de la maturation et ajustement des paramètres selon les besoins des produits
• Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et capacité à garantir leur respect
• Capacité à collaborer efficacement avec diverses équipes pour optimiser les stocks et livraisons
• Précision et discernement pour évaluer la qualité et la maturité des fruits climactériques
• Maitrise des techniques de contrôle qualité, incluant pénétrométrie et réfractométrie
• Formation en agroalimentaire ou certification en gestion de la qualité alimentaire bienvenue


Ce que nous offrons :

* Contrat : Intérim

* Date de démarrage du contrat : Dès que possible

* Durée du contrat : 4 mois

* Salaire : 1900 €/année et selon profil

* Mission en Temps plein : 35h/semaine



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