Assistant qualité hygiène sécurité h/f

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Assistant QHSE H/F :

* Où ? Au sein de notre Direction Régionale Auvergne Nord Lozère basée à Lempdes (63), secteurs de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 03, 15, 43, 48, 63 (Allier, Cantal, Haute-Loire Lozère, Puy de Dôme)
* Avec qui ? Vous exercez sous la responsabilité du Directeur Régional et du service QSE du siège
* Salaire ? 2 200€ bruts x 13mois et avantages
* Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, amplitude horaire de 8h / 18h

Rigoureux(se) et engagé(e), vous veillez à la qualité, à la sécurité et à l’hygiène sur le terrain, accompagnez les équipes et suivez les plans d’amélioration… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

* Qualité :
o Suivre la qualité et l’hygiène sur les sites de restauration.
o Mettre à jour les dossiers d’agrément des cuisines centrales.
o Suivre les plans d’action post-audits et contrôles sanitaires.
o Participer aux évaluations fournisseurs avec les achats.
o Gérer les non-conformités produits.
* Sécurité :
o Réaliser les analyses de risques (DU, plans de prévention, protocoles).
o Déployer les plans d’amélioration sécurité.
o Sensibiliser les équipes (accueils, causeries, animations).
o Contribuer aux enquêtes en cas d’accident ou de maladie professionnelle.


Profil recherché :

* Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +3)
* Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an)
* Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire
* Pas d’expérience particulière requise en management de la sécurité (formation continue possible)
* Dynamique, rigoureux(se) et autonome, vous alliez sens de l’organisation, aisance relationnelle et fiabilité.
* Permis B obligatoire (poste itinérant sur la région)
* Niveau d'expérience requis: 1 an (stages compris)


Nous vous proposons :

* CDI, temps complet, 39h/semaine
* Travail du lundi au vendredi inclus
* Amplitude horaire : 8h/18h
* Statut Agent de Maîtrise
* 2 200€ bruts/mois
* 13ème mois
* 5 RTT / an
* Véhicule de service et carte carburant
* Téléphone portable et ordinateur portable
* Poste à pourvoir de suite


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Parce que qualité et sécurité riment avec plaisir de bien manger, vous aimez relever des défis, accompagner les équipes et garantir des pratiques exemplaires au quotidien ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez une équipe qui a du cœur !