- Concevoir les repas en lien avec la directrice du centre de loisirs
- Etablir les menus
- Etablir et réceptionner les commandes
- Avoir de bonnes bases sur la diététique
- Connaissance souhaitée HACCP
- Ménage et entretien des locaux de restauration
- Ménages locaux
- vous travaillez sur les 2 semaines de vacances scolaires automne/hiver/printemps et 5 semaines de travail en été: soient 42h par semaine travaillée, sur 12 semaines travaillées
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
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