Vos missions en quelques mots Sous la responsabilité de la Directrice de l’établissement, l'assistant technique des crèches assure des missions d'entretien et de nettoyage des locaux - Assurer la réception des repas (liaison froide) leur remise en température, leur distribution, et participation à la prise du repas avec les enfants selon le projet pédagogique de l’établissement et dans le respect de la méthode H.A.C.C.P. - Gestion des stocks, réception, rangement et pointage des différentes livraisons (produits d'entretien, denrées alimentaires en réserve (laits, petits pots.), des produits et des matériels à usage de la cuisine. -Entretien de la cuisine et des sols et surfaces de la crèche selon les plans de nettoyage. -Elaboration, préparation du gouter. Profil recherché Savoir : -Maîtriser et respecter la méthode H.A.C.C.P. -Connaissances en hygiène et mise en application des protocoles et des modes d'emploi des différents appareils - Connaissances appréciées dans le domaine de la petite enfance Savoir-faire : - Aptitude à l'initiative, à l'adaptabilité et à l'autonomie - Savoir travailler en équipe - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Savoir-être : - Être méthodique et organisé - Rigueur - Discrétion (secret professionnel et droit de réserve)
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