Cuisinier h/f

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients sur le secteur de Dinard, un Cuisinier (H/F) en mission d'intérim à temps plein.

Vous rejoignez une structure spécialisée dans l'accueil de convives dans un cadre convivial,

Au quotidien, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats, en veillant au respect des fiches techniques, des temps de cuisson et des règles d'hygiène.
Votre rôle contribue directement à la satisfaction des convives et à l'image de l'établissement, en garantissant des assiettes soignées, régulières et conformes aux standards attendus.
Votre rôle consiste à assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des mets, notamment la cuisson de pizzas, dans le respect des procédures internes.
Vous participez à la réception et au rangement des marchandises, au contrôle des DLC, à l'entretien du poste de travail et du matériel.

La mission est proposée dans le cadre d'un contrat d'intérim d'environ 3 mois, à temps plein, voire plus, dès que possible sur Dinard.

La rémunération sera établie en fonction de la grille en vigueur et de votre parcours, dans le respect de la convention collective applicable.

Votre profil

Ce poste convient à une personne souhaitant s'investir en cuisine dans un environnement structuré, avec l'envie de développer ses compétences au sein d'une brigade.

- Maîtrise ou bonne compréhension de la cuisson de pizza, depuis la préparation de la pâte et de la garniture jusqu'à la cuisson et la finition, en garantissant régularité et qualité.
- Connaissance de base des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (type HACCP), avec application quotidienne sur le poste de travail.
- Aptitude à suivre des fiches techniques et à respecter les grammages pour assurer la constance des recettes.
- Capacité à utiliser et entretenir le matériel de cuisine courant (fours, plaques, ustensiles) dans le respect des consignes de sécurité.

Horaires de travail en coupure et travail à temps complet.

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