Description Le concept Cuisine 100 % faite maison Produits bruts et transformés chaque jour Aucun congélateur DLC courte (maximum 72h) Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir Ce poste s’adresse à quelqu’un qui aime vraiment cuisiner, comprendre les produits et travailler avec rigueur. Mission Vos missions Seconder le Chef de cuisine au quotidien Être un véritable appui opérationnel et organisationnel Participer activement à la production maison Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Aider à l’organisation de la mise en place et du service Être force de proposition et impliqué dans la vie de la cuisine Profile Profil recherché Expérience réelle en cuisine exigée À l’aise avec le fait maison intégral Autonome, Sérieux(se), organisé(e), volontaire, dynamique, Capable de tenir la pression d’un service soutenu Esprit d’équipe indispensable Nous pouvons former et accompagner, mais la motivation, la rigueur et la passion ne s’apprennent pas .
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