Plongeur restauration h/f

Votre mission

Au sein de l'agence Adecco, nous recrutons pour l'un de nos clients un·e Plongeur Restauration (H/F) en CDI temps plein, basé·e à Reims. Poste à pourvoir dès que possible, en horaires de journée, au sein d'un site de restauration collective de prestige.

Intégré·e à une maison champenoise reconnue, vous rejoignez l'équipe cuisine et salle et contribuez au bon déroulement du service en garantissant un environnement propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène.

Vos missions principales :

- Assurer le nettoyage complet de la vaisselle, des couverts, des assiettes et du matériel de cuisine, en utilisant les équipements de plonge et produits adaptés.
- Veiller au bon déroulement des cycles de lavage, rinçage et désinfection, dans le respect strict des procédures et des principes HACCP.
- Entretenir les équipements de plonge (machines, bacs, zones de lavage) et signaler toute anomalie.
- Maintenir la propreté des zones de travail (plonge, plans de travail, sols, abords de la cuisine) et participer au rangement du matériel propre.

Ce CDI à temps plein s'adresse à une personne souhaitant s'inscrire dans la durée au sein d'une structure organisée, avec des procédures claires et un cadre structuré. Une première expérience d'au moins deux ans en restauration ou en plonge est OBLIGATOIRE
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée de manière confidentielle.
Votre profil

Vous appréciez le travail bien fait, avez le sens de la propreté et aimez évoluer dans un environnement où organisation et rigueur sont essentielles. Ce poste convient à une personne consciencieuse, impliquée, à l'aise dans un contexte de service soutenu et souhaitant contribuer concrètement au bon fonctionnement d'une cuisine professionnelle.

Une première expérience en restauration ou en plonge et une familiarité avec les règles d'hygiène alimentaire sont obligatoire. Prise de poste dès que possible.
Horaires et jours de travail du jeudi au lundi, 9h30-17h30.
Un seul soir travaillé par mois un vendredi.

Compétences comportementales :

- Sens de l'organisation et de la propreté.
- Rapidité et efficacité pour suivre le rythme du service.
- Esprit d'équipe et bonne communication avec cuisine et salle.
- Capacité à travailler sous pression en restant fiable et méthodique.
- Sens du service et discrétion.

Compétences techniques :
- Maîtrise des gestes de base de la plonge (tri, chargement, déchargement, contrôle de la propreté).
- Utilisation adaptée et sécurisée des produits de nettoyage.
- Application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire et des principes HACCP.
- Entretien courant des équipements de plonge et signalement des dysfonctionnements.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez vous investir durablement dans un environnement de restauration exigeant et structuré, postulez sans attendre.
A propos de nous

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