Chef de partie chalet privé h/f (h/f)

Etablissement de prestige situé à Courchevel, recherche un Chef de partie chaud H/F pour ses châlets privés

Horaire en continu 14h 23h

Vous travaillez sous la responsabilité du chef exécutif. Vous avez une bonne maitrise technique de votre métier et de l'expérience en restauration traditionnelle soignée est un véritable atout pour ce poste.

Les menus sont proposés à l'avance au famille et sont réalisés sur les bases de fiches techniques. Vous travaillez en cuisine ouverte devant les clients. Vous devez avoir une bonne maitrise des cuissons.

Vous travaillez seul avec un majordome, vous réalisez un menu pour 10/14 personnes par chalet.


Profil

Nous recherchons une personne réactive, soignée.

Le contrat est un CDD du 28/11 à 5 avril 2026.

39h avec 2 jours congés.

Horaire 14h 23h

Salaire de base 2700 € brut + Tips très importantes

Vous êtes nourri logé blanchi et la tenue est fournie.

Ce poste peut vous offrir de belles opportunités auprès d'une clientèle privée.