Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F).
En tant que commis, vous serez chargé(e) de différentes missions au sein de la cuisine, le tout dans le respect des normes d'hygiène.
Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront :
- Réceptionner les produits ;
- Préparer, dresser et envoyer les entrées, les plats et les desserts
- Aider à la préparations les plats froids et chaud ;
- Suivre les dates de péremptions ;
- Gérer les cuissons ;
- Préparer les commandes ;
- Assurer le nettoyage.
Fermeture le dimanche !
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Hôtel IBIS STYLES DOUAI GARE 59 chambres et Restaurant RDV Volubilis, restaurant bistronomique, Maître Restaurateur.
Capacités de 80 places au restaurant et 350 places dans nos salles de réception.
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