Responsable qualite (h/f)

Nous recherchons pour notre site de Mirecourt (88), spécialisé dans l’abattage et la découpe de viande, notre futur(e) : RESPONSABLE QUALITE (H/F)

Au sein de notre site de production comptant plus de160 salariés, vous intégrez le service qualité.

Rattaché(e) au Directeur du site, vous êtes en relation permanente avec les équipes de production.

Vous assurerez le maintien du niveau de la qualité sur le site dans le respect de la réglementation applicable.

Pour cela vous intervenez sur l’ensemble des missions suivantes :

* Appliquer le plan de maîtrise sécurité alimentaire, qualité et protection animale,

* Piloter les évolutions nécessaires à l’amélioration de la maîtrise qualité, de la satisfaction consommateurs et des exigences formulées par les organismes certificateurs et la DDETSPP,

* Assurer les investigations relatives aux réclamations consommateurs et demandes clients,

* Développer un système qualité documenté permettant de faire respecter les règles qualité, la règlementation en vigueur, la sécurité alimentaire, l’hygiène, la traçabilité,

* Concevoir et piloter les indicateurs de performance, tableaux de bord,

* Mettre en place et piloter les audits internes et externes,

* Proposer des actions correctives et préventives permettant de garantir le niveau de qualité souhaité,

* Participation aux réunions qualité,

* Piloter la veille règlementaire,

* Gérer les prestataires extérieurs (nettoyage, sanitation, lessiviel, désossage, lingerie)

* Assurer le management opérationnel de l’équipe qualité composée de 2 personnes