L'entreprise
🌲 Situé à Fréjus avec un total de emplacements, notre camping Yelloh ! Village Holiday Green***** est implanté dans une pinède paradisiaque de 15 hectares et à seulement 7km des plus belles plages du Var, notre camping est convivial et animé avec espace aquatique, club enfants, scène de spectacle couverte, bar/snack…
Notre équipe n'attend que vous pour vivre une nouvelle expérience professionnelle !
Description du poste
Notre camping Yelloh! Village Holiday Green***** situé à Fréjus recherche un(e) Chef(fe) de rang.
Vos missions :
Sous la responsabilité de la direction et du responsable commerce et en collaboration avec l’équipe de salle, le/la Chef de rang aura pour missions :
1. Préparer et dresser avant le service (tables, nappage, couverts, verres, décoration)
2. Accueillir les clients, présenter le menu et les boissons, et répondre à leurs questions avec courtoisie et professionnalisme
3. Prendre les commandes et les transmettre efficacement à la cuisine et au bar
4. Assurer le service des plats et boissons en respectant les standards de qualité et le rythme
5. Superviser et coordonner les serveurs sous votre responsabilité
6. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et gérer les éventuelles réclamations
7. Contrôler la propreté et le rangement pendant et après le service
8. Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service
9. Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
10. Contribuer à la cohésion et à la motivation de l’équipe salle
📅 Contrat saisonnier de 6 mois de fin mars à septembre.
💰 Salaire € brut/mois
⏳ Durée : 39 heures/semaine
⭐ Heures supplémentaires récupérées ou payées
⛺️ Possibilité de logement en mobil home en colocation avec d’autres saisonniers
Profil recherché
11. Savoir prendre une commande au PAD
12. Expérience confirmée en restauration
13. Maîtrise des techniques de service et des standards de qualité en salle
14. Excellent sens du relationnel et capacité à créer une expérience client exceptionnelle
15. Rigueur, organisation et souci du détail dans la préparation et le service
16. Dynamique, réactif et capable de garder son sang-froid dans les périodes de forte affluence
17. Polyvalent et flexible, prêt à apporter un soutien ponctuel sur d’autres postes de salle si nécessaire
18. Maîtrise de l’anglais, toute autre langue est un plus
19. Sens de l’écoute, pédagogie et capacité à transmettre le savoir-faire aux membres de l’équipe
Réf: fe8bd-da4a-44cd-adf3-3ee5bb6bd1e5
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