Agent de restauration et ménage (h/f)

Votre mission
Sous la responsabilité du responsable logistique et technique. Vos missions incluront :

LA PLONGE :
- Entretien et nettoyage de la vaisselle, ustensiles, équipements de cuisine.
- Rangement et remise en place de la vaisselle, ustensiles et équipement de cuisine.
- Entretien du poste de travail et des sols.
- Nettoyage et entretien de la machine de plonge

MÉNAGE :
- Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des sols, des vitres, des salles d'activités, des bureaux, des sanitaires, .
-Nettoyer et entretenir les mobiliers et matériels ainsi que les machines de nettoyage après chaque usage.
- Entretien des vestiaires personnels, travaux de lavage, pliage et rangement du linge.

PRÉPARATION ET SERVICE :
- Effectuer la vérification de la livraison du prestataire de service de restauration.
- Préparation des entrées, fromage, desserts, coupe du pain et mise en chauffe des plats.
- Mise en place du service à table des maternelles et du self pour les primaires.
- Assurer le service et le débarrassage du repas.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- S'assurer du bon fonctionnement du matériel et prévenir en cas de dysfonctionnement
- Peser et évacuation des sacs de déchets jusqu'aux containers

Profil recherché
- Diplôme CAP ou BEP en restauration ou agent de propreté est souhaitable
- Connaissance des règles et consigne d'hygiène et sécurité alimentaire
- Respect de la chaine du froid et du chaud
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Capacité d'adaptation et goût du travail en équipe.

Conditions de travail
- CDI : 15h/hebdomadaire - Lundi Mardi Jeudi Vendredi 12h00 16h00 période scolaire
- Rémunération selon la convention collective Éclat, Catégorie E : coefficient : 357 - 11.88€/h/brut
- Basé à Boufféré - 85600 Montaigu-Vendée
- CSE (Comité Social et Économique)

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Envoyez votre candidature à recrutement@pitchounesetratatouille.fr