Description du poste :
Votre agence SAMSIC EMPLOI PAU recherche pour un de ses clients un boucher.
Vous aurez pour principales missions :***La préparation et la découpe des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.***La réalisation de différentes préparations bouchères (désossage, parage, ficelage, etc.) en respectant les techniques de découpe spécifiques à chaque viande.***La proposition de conseils et de recommandations aux clients pour la sélection des viandes et les différentes cuissons.***La tenue du rayon boucherie en assurant la mise en valeur des produits et le réapprovisionnement des stocks.***Vous avez une parfaite connaissance des différentes viandes et savez les travailler avec précision. Votre réactivité, votre rigueur et votre sens du service client sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir dans ce poste.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Pour ce poste de Boucher, nous recherchons une personne diplômée en boucherie ou disposant d'une expérience significative dans le domaine.
Vous avez le sens du service et vous faites preuve d'une grande adaptabilité.
Qualités recherchées :***Expertise en boucherie et maîtrise des différentes techniques de découpe***Connaissance approfondie des différentes viandes et de leurs caractéristiques***Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire***Réactivité et capacité à s'adapter rapidement aux changements***Aisance relationnelle et sens du service client***N'hésitez pas à nous contacter, Pauline, Manon et Camille seront ravies de vous répondre !
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