Commis(e) de cuisine / plongeur(se) - contrat saisonnier 7 mois f/h

Description de l'entreprise

Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.

Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le Yelloh! Village Les Tournels vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau Yelloh! Village


Description du poste

Vous exécuterez des tâches simples et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent.

Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, et des Chefs de Partie, vous serez en charge de tous types de travaux :

- Aider à la mise en place,

- Réceptionner et ranger les provisions

- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.

- Appliquer des consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire

En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.



Le poste peut être logé en petit bungalow individuel au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé : prime mensuelle de 300 Euros brut (en plus de la rémunération)



Plusieurs postes à pourvoir :

Longue saison de Fin Mars à début Novembre

Petite saison de juin à septembre


Profil recherché



Principaux diplômes et niveaux de formation :
- MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS
- CAP cuisine

Débutant acceptés.



Qualités requises:

- Grande capacité de travail.
- Forte motivation et bonne communication.
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
- Aptitudes à travailler en équipe.