Chargé(e) des approvisionnements et des stocks h/f

Description du poste

Hotel

Le Meurice

Métier

Administratif et Général - Achats

Intitulé du Poste

Chargé(e) des approvisionnements et des stocks H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Vos avantages

Nous devons notre succès à nos collaborateurs.
Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

1. Un 13ème mois
2. Une prime variable mensuelle
3. Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
4. Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
5. Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
6. Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
7. Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
8. Un service Développement Durable
9. L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale

Vos tâches

En tant que Chargé(e) des approvisionnements et des stocks, vous aurez pour missions principales :

10. Réception quotidienne des livraisons au service achat et sur le quai de livraison
11. Contrôler les livraisons au niveau qualitatif et quantitatif en accord avec le bon de commande
12. Rangement et classification des produits selon les procédures de rangement et respect de la méthode FIFO
13. Préparation quotidienne des commandes des différents services de l’hôtel
14. Saisir dans le système de gestion des stocks les articles livrés dans la journée et les sorties vers les services
15. Passation des commandes auprès des différents fournisseurs via le logiciel de gestion de stock Adaco
16. Assurer le suivi des retours et des reliquats auprès des fournisseurs
des stocks économat et magasin général (objectif 0 rupture, rationalisation des fournisseur et adéquation des stocks en fonction de l’activité)
17. Réaliser des spots checks et participer aux inventaires mensuels (objectif : écart de stock à 0)
18. S’assurer de la propreté et du rangement des lieux de stockage
19. Assurer la bonne rotation des stock, suivi des DLC/DLUO
20. S’assurer de la bonne application des procédures existantes et participe à leur évolution
21. Effectuer le suivi avec les fournisseurs des éventuels écarts entre les commandes et les livraisons
22. Informer les services de l’hôtel des ruptures de stock éventuelles
23. Faire remonter les demandes spécifiques au responsable du service
24. S’engager à respecter la démarche RSE au sein de l’hôtel Le Meurice