Au sein de la Direction Marketing, dans l'équipe Pôle Entreprise et Restauration hybride, vous êtes rattaché(e) au Chef de projet Concept et avez en charge d'accompagner ce dernier dans la création et mise en place des offres et concepts de restauration au sein de nos restaurants. MARKETING CONCEPT (mission majeure) 1. Analyser les besoins du marché et veille stratégique - Veille concurrentielle et benchmark pour rester à jour sur les tendances du secteur et identifier des opportunités de concepts innovants 2. Développement des nouvelles offres et concepts de restauration de demain dans le cadre de la mise en oeuvre de la stratégie marketing - Soutien du Chef de Projet Concept sur l'élaboration des nouvelles offres et concepts différenciants et innovants, répondant à la fois aux attentes des clients du marché entreprise et de leurs convives, mais aussi aux tendances marché - Co-construction du concept avec les différents pôles d'expertise en interne ou/et partie prenantes externes 3. Suivi du déploiement des concepts sur le terrain - Concevoir les outils de déploiement à destination des opérationnels - Garantir l'appropriation des offres et concepts auprès des parties-prenantes internes - Suivi des sites pilotes - Rester à l'écoute des retours terrain post lancement et proposer des actions correctives pour améliorer les performances des concepts. ACTIVATIONS TRADE MARKETING (mission mineure) 1. Développement des supports trade marketing du brief à la livraison - Conception des briefs agence et suivi des allers-retours créa jusqu'à validation. - Coordination avec les partenaires industriels : brief, débrief, validations. - Suivi de la production print des supports trade marketing et suivi logistique des livraisons jusqu'aux sites. 2. Coordination opérationnelle - Relations prestataires et équipes en interne - Identifier les sites éligibles selon les critères de l'opération et préparer les listings - Rédaction des guides opérationnels à destination des équipes terrain - Programmation des mises en avant digitales sur nos outils internes : carrousel, écrans - Suivi administratif : enregistrement des devis/factures au budget 3. Reporting de fin d'opération - Suivi des indicateurs de performance - Collecte des retours du terrain et des sites pilotes
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