Alternant(e) restauration collective - h/f

L'alternance chez Ratier-Figeac c'est :
* La garantie d'obtenir de réelles compétences opérationnelles en complément de votre cursus scolaire.
* Un véritable tremplin vers l'emploi.
* Le soutien constant d'un tuteur(e), choisi(e) pour son expertise en rapport avec le poste que vous occuperez.
MISSIONS / ACTIVITES PRINCIPALES

Notre entreprise bénéficie du service d'un Restaurant d'entreprise, qui assure la restauration quotidienne d'environ 750 personnes par jour. Sous la responsabilité du Chef de secteur restauration et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vos missions seront les suivantes :
* Contribuer à la préparation et à la production des repas ;
* Réaliser les cuissons, assaisonner ... ;
* Participer au dressage des plats, distribution des repas lors du service du midi ;
* Participer aux travaux de plonge et d'entretien des locaux, surfaces et matériel du Restaurant d'entreprise ;
* Participer à la gestion des stocks des denrées alimentaires.
PROFIL RECHERCHÉ / CLES DE REUSSITE

Etudiant(e) admissible en BEP, CAP, Bac pro ou mention dans le domaine de la restauration, de l'hotellerie ou toute autre formation équivalente.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Durée : 1 à 2 ans
Localisation : Figeac (46, Lot, Occitanie)

Pour réussir votre apprentissage, vous devrez respecter les consignes, travailler en équipe, être dynamique et faire preuve d'organisation et rigueur dans vos tâches.

VOS AVANTAGES
* Salaire selon barème légal
* 13ème mois
* Epargne salariale : Intéressement et Participation
* Prévoyance - Mutuelle
* Restaurant d'entreprise
* Comité Social et Economique
* Accompagnement dans la recherche d'un logement
* Conciergerie d’entreprise
* Bus gratuit

Ref : C167O90575