Description du poste Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail uniqueVous aspirez à des perspectives d'évolution Le Chef Alexandre Gauthier cherche son/sa futur(e) apprenti(e) pour la boulangerie à La Grenouillère pour un contrat d'apprentissage. Vous travaillerez dans un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France et à l'eau dynamisée. Vous participerez à la production de pain, viennoiseries et pâtisseries pour l'ensemble de nos restaurants et hôtels : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Sur Mer, Grand'Place Café et pieuX.
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