En étroite collaboration avec les responsables Achats et Opérations, tu assureras les missions suivantes (liste non-exhaustive) :
* Gestion quotidienne des achats de matières premières pour notre réseau de restaurants partenaires, incluant la saisie et l’envoi des commandes d’approvisionnement via notre logiciel et l’interaction avec les services de transport des fournisseurs ;
* Contrôle à distance des réceptions de commandes (vérification des bons de livraison et interaction avec nos restaurants partenaires) ;
* Gestion des litiges et problèmes liés aux écarts de stock ou aux éventuelles casses ;
* Suivi de la gestion des stocks en collaboration avec les restaurants partenaires (vérification de la cohérence entre stocks théoriques et stocks réels, entrée des ruptures et remises en disponibilité, entrée d’inventaires et de transferts de stocks, …) ;
* Vérification de la documentation administrative afférente (factures, avoirs, …).
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