Gezim recrute pour son client, une chocolaterie industrielle, un(e)pâtissier(ère) :
Vos missions :
* Réaliser et assembler des préparations pâtissières et chocolatées selon les recettes établies
* Participer à la mise au point et à la fabrication de produits gourmands (ganaches, mousses, décors, etc.)
* Garantir la qualité et la régularité des produits fabriqués
* Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité propres à l’agroalimentaire
* Collaborer avec l’équipe de production pour assurer le bon déroulement des fabrications
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