Pour le magasinIntermarché de Billère (64), nous recherchons pour un contrat enCDIunresponsable boucherie.Au sein d'une équipe de 4 bouchers dont vous avez la responsabilité vous :-Mettez en place, réalisez et suivez l'application des techniques de transformation/préparation de la viande.-Transmettez les consignes et le planning de production concernant le désossage, la préparation, la coupe et l'emballage à votre équipe.- Accueillez, renseignez et conseillez les clients avec l'attitude commerciale adéquate.- Traitez et réglez les litiges clients.- Participez à l'élaboration des objectifs de votre rayon avec la direction et vous êtes responsable de leur réalisation.-Gérez le stock et l'assortiment en fonction de la saisonnalité et de la dynamique promotionnelle en prenant en compte le stand Traditionnel, le libre-service Traditionnel et le DRIVE.- Gérez les consommables de votre rayon.-Validez et/ou passez les commandes.-Etes responsable de la comptabilité matière.-Organisez et contrôlez les inventaires.-Mettez en place les actions de lutte anti-démarque.- Organisez, suivez et contrôlez le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service client.- Assurez une permanence dans le PDV.- Respectez et faites respecter les règles d'hygiène et qualité.
A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
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