Laissez-vous tenter par une opportunité unique de rejoindre l'équipe de la Brasserie François, un établissement dont l'ouverture est imminente au cœur de Dijon, place du marché. Cette brasserie promet de devenir un lieu incontournable pour les épicuriens, alliant tradition culinaire et innovation, dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Nous recherchons un talent culinaire pour enrichir notre brigade et partager notre passion;
La Brasserie François entend devenir un lieu de vie et de rencontre, où l'authenticité des mets se conjugue avec une ambiance conviviale et un service irréprochable. Notre établissement s'apprête à offrir une expérience culinaire mémorable en plein cœur de la ville, où chaque plat raconte une histoire et où la qualité des produits fait la renommée de notre table.
En tant que Responsable adjoint(e), vos missions seront diverses et stimulantes :
Assister le manager dans la coordination et la supervision de l'équipe
Participer activement à la gestion opérationnelle de la brasserie
Veiller à l'excellence du service et à la satisfaction des clients
Gérer les stocks et les commandes de marchandises
Contribuer au développement commercial de l'établissement
Assurer la formation et le développement des compétences de l'équipe
Maintenir les standards de qualité et d'hygiène
Nous attendons de notre futur(e) Responsable adjoint(e) qu'il (elle) possède :
Un sens aigu du service et de la relation client
Des compétences éprouvées en gestion d'équipe
Une capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Une expérience pertinente dans le domaine de la restauration
Un esprit d'initiative et de leadership
Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rémunération :
La rémunération est à définir selon le profil et l'expérience.
Les avantages incluent :
Deux jours de repos consécutifs pour un meilleur équilibre travail-vie personnelle
Mutuelle, pour prendre soin de vous et de votre santé
Une ambiance de travail stimulante et une opportunité de développement professionnel
La chance de travailler dans un établissement flambant neuf
La possibilité de faire partie d'une équipe soudée et passionnée dès son ouverture
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle au sein de la Brasserie François, nous vous invitons à saisir cette chance de faire partie de notre aventure culinaire dès les premières pages de son histoire. Venez contribuer à notre succès et à l'excellence de notre cuisine.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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