Commis de cuisine h/f

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour intégrer la brigade et participer à la production culinaire. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Partie, du Sous-Chef ou du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation et à la production des plats dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène. Vous serez amené(e) à : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, mise en place) - Participer à la production des plats pendant le service - Appliquer les fiches techniques et les consignes de production - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir la propreté des postes de travail et du matériel - Participer au rangement et à la gestion des stocks - Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade - Développer progressivement vos compétences culinaires Profil recherché - Formation CAP/BEP Cuisine appréciée - Débutants acceptés - formation interne assurée - Motivation, dynamisme et envie d'apprendre - Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu Pourquoi nous rejoindre ? - Participer à l'ouverture d'un établissement emblématique à Paris - Intégrer une brigade structurée et accompagnante - Évoluer au sein d'un groupe reconnu et structuré - Bénéficier d'un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution Éléments contractuels - Lieu : Paris, Avenue de la Grande Armée - Rémunération : 2000€ bruts mensuels - Horaires : variables selon l'activité (soirs, week-ends, jours fériés) Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap 2000€ mensuels bruts