Les laboratoires Excell sont les leaders français dans l'analyse des boissons, en particulier le vin, la bière, le cidre et les spiritueux depuis 1991. Le laboratoire s'est fortement développé ces dernières années. Il compte aujourd'hui 5 sites : Bordeaux, Cognac, Nîmes, Perpignan en France et Logroño en Espagne et 60 collaborateurs. Cognac est le site d'expertises sur les spiritueux. Nîmes et Perpignan sont les sites consacrés aux analyses des obturateurs et des essais physiques. Bordeaux est le gros site analytique dédié à toutes les analyses fines en chimie et microbiologie qui débutent du sol où poussent les végétaux et les fruits destinés aux boissons jusqu'à ces boissons finies. Logroño est la plate-forme analytique qui rayonne sur la péninsule ibérique.
S'étant fortement développé sur la plupart des régions viticoles, mais sans encore n'avoir jamais réellement performé sur la zone Sud-Est de la France le laboratoire EXCELL souhaite désormais se lancer avec ambition sur cette zone de chalandise qui pourrait éventuellement s'étendre jusqu'à la Catalogne espagnole. Afin de se lancer dans ce défi stratégique visant à la fois à développer un réseau de partenariats dans la filière œnologique mais également explorer toutes les voies de diversifications entreprises par le laboratoire.
Description du poste
Rattaché directement à la direction commerciale des laboratoires, la ou le Responsable de la Zone Sud aura pour missions sur cette zone s'étendant de Toulouse à Lyon et à la Corse (et éventuellement la Catalogne Espagnol) :De consolider et d'élargir les partenariats au sein de la filière œnologiqueDe développer les domaines de diversification du laboratoire (les autres boissons, l'agronomie, les extraits végétaux, l'eau, les matériaux en contact direct ou indirect avec les boissons…)De mettre en marché les dernières innovations du laboratoireDe participer à l'identification des besoins des marchés ciblés en termes de nouvelles analyses et de nouvelles solutions techniquesVous recherchez :Un projet ambitieuxUne équipe sympathique, dynamique et compétente ;Une entreprise solide et innovante.
Description du profil
De formation de type Bac+5 de type Ingénieur en agro-alimentaire, en biochimie, en agronomie, œnologue ouvert à travailler sur d'autres matrices que le vin.Exigeant(e), organisé(e) et rigoureux(se) et faisant preuve d'initiative dans vos missions
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