Boulangerie traditionnelle recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e) et autonome.
Vous aurez pour missions :
- Assurer la production quotidienne de la boulangerie : pains traditionnels, pains spéciaux, bâtons salés, pizzas.
- Entretenir le poste de travail / laboratoire
- Gérer les stocks
- Réceptionner et contrôler les commandes
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
- Respecter les normes HACCP
Vous travaillerez du mardi au dimanche à partir de 5h jusqu'à midi (mardi : fin à 11h)
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