Depuis le 1er Novembre 2023, nouvelle gérance au sein de cette institution "Restaurant Jean D'La Queue' au cadre original et à la cuisine unique aux sarments de vigne depuis 1836.
Dans le cadre de son développement, Monsieur LECLERC Christophe recherche un ou une Chef/Cheffe de Partie :
Vous aurez pour mission d'évoluer au sein d'une équipe en poste, de travailler les produits du terroir et de la mer, en tenant compte des différentes techniques de cuisson, des techniques de présentation, de mise en place et des consignes de sécurité et d'hygiène liées à ce poste.
Possibilité de formation en interne pour les débutants et/ou pour les personnes non diplômées.
Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs (à voir en fonctions de vos besoins) - Non Logé
Salaire négociable selon votre expérience professionnelle
Réf Mini CCN HCR - Echelon III - 1 - Salaire Brut sur une base de 169 heures 2 226.36 euros
Avantages en nature à rajouter - Mutuelle Frais de Santé
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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