DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que Vendeur au rayon Charcuterie/Traiteur à la coupe, vous serez un acteur clé du rayaon. Vos principales missions seront :
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VENTE ET CONSEIL CLIENT :
* Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller dans leurs choix.
* Présenter les produits, expliquer leurs caractéristiques et proposer des dégustations.
* Prendre les commandes, préparer les plateaux et assurer le service avec rapidité et efficacité.
* Fidéliser la clientèle par votre connaissance des produits et votre sens du service.
* GESTION DU RAYON :
* Mettre en place et réapprovisionner le rayon de manière attractive.
* Assurer la rotation des produits et veiller à la fraîcheur des marchandises.
* Contrôler les dates de péremption et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
* Participer aux inventaires et à la gestion des stocks.
* PRÉPARATION DES PRODUITS :
* Couper, trancher et emballer les produits de charcuterie et de traiteur.
* Préparer des plats simples (salades, sandwichs, etc.) selon les besoins.
* Mettre en valeur les produits faits maison.
PROFIL RECHERCHÉ
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EXPÉRIENCE :
* Une première expérience dans la vente, idéalement en rayon charcuterie-traiteur, est un plus.
* Les débutants motivés et passionnés sont également les bienvenus.
* COMPÉTENCES :
* Connaissance des produits de charcuterie et de traiteur (origine, composition, etc.).
* Maîtrise des techniques de coupe et de préparation (trancheuse, etc.).
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Aptitude à travailler en équipe.
* Maîtrise des règles de base de la vente.
* QUALITÉS :
* Excellent sens du relationnel et du service client.
* Dynamisme, polyvalence et réactivité.
* Goût pour les produits de qualité et les saveurs authentiques.
* Rigueur et organisation.
* Présentation soignée.
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