Moniteur d'atelier cuisine (h/f)

MONITEUR D'ATELIER CUISINE H/F
CDI - Temps plein - CCN 66 - Rueil-Malmaison (92)

Notre association LA RESIDENCE SOCIALE recrute au sein de son ESAT ATELIER DU CHATEAU situé à Rueil-Malmaison, au cœur du nouvel écoquartier de la ville.

Nous recherchons des profils pour travailler en équipe et au contact de personnes en situation de handicap.

NOUS PROPOSONS :
- CDI temps plein 36h
- A pourvoir du 01/09/2025
- Rémunération : CCN66, à partir de 2 039,80 € bruts par mois soit : 1 801,800 euros bruts mensuels + 238 euros bruts mensuels d'indemnité mensuelle métiers socio-éducatifs

ENVIRONNEMENT ET MISSIONS :

L'ESAT ATELIER DU CHATEAU L'ESAT propose un ensemble d'activités diversifiées, répondant à la fois aux besoins des entreprises ainsi qu'aux capacités d'évolution et d'adaptation des personnes handicapées accueillies. Les services proposés sont :
- Traiteur, buffet, cocktails, petits déjeuneur, plateaux repas ;
- Espaces verts ;
- Conditionnement, logistique ;
- Prestation en entreprise (.).

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire accompagnant des adultes en situation de handicap mental et travailleurs en ESAT, et sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation :
- Vous constituez une équipe et coordonnez les groupes de travail.
- Vous participez à l'activité de restauration et aux activités connexes (livraison, déplacements chez les partenaires).
- Vous êtes le garant de la conformité, des délais, de la qualité, du fonctionnement de l'outil de production.
- Vous concevez et mettez en œuvre des apprentissages en situation de travail, en contribuant à l'accompagnement de la personne handicapée accompagnée.
- Vous participez à l'orientation des ouvriers en situation de handicap vers les professionnels ou les structures aptes à les accompagner vers leur insertion sociale et professionnelle.
- Vous participez à l'encadrement des temps de pause et de repas.
- Vous rédigez les bilans de stage et d'évaluation, les écrits professionnels.

L'équipe se compose de 9 éducateurs, d'1 psychologue et d'1 coordinatrice de parcours, sous la responsabilité d'un chef de service et d'un Directeur adjoint multi-établissements (FOYER et CAJ l'Horizon & ESAT Atelier du Château). Des réunions hebdomadaires (éducatives, de coordination et organisationnelles) ont lieu les mardis après-midi avec l'ensemble de l'équipe.

Par ailleurs, vous contribuez à la vie institutionnelle de la structure et dans vos activités, et vous participez à des formations pour développer vos compétences.

LES PREREQUIS :

- Doté(e) d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire :
o Chaines de conditionnement,
o Gestion d'équipe,
o Accompagnement éducatif (stagiaire, personne en situation d'apprentissage...),
o Écritures de projet professionnel.
- Vous avez une bonne maîtrise de la suite Office, et des connaissances en maintenance (bricolage, mécanique.).
- Être polyvalent, adaptable et force de proposition.

Seuls les candidats sélectionnés pour un entretien seront contactés. Nous remercions tous les candidats de leur intérêt. La Résidence Sociale est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi.