Responsable d'exploitation transport h/f

Responsable d'exploitation Transport H/F, Chevilly Larue

Missions principales

Delifresh, filiale de Chronopost, est une société spécialisée dans le transport alimentaire frigorifique.

Basée sur le MIN de Rungis, nous livrons les professionnels de l'alimentaire et de la gastronomie (restaurateurs, traiteurs, pâtissiers, restauration scolaire…) sur Paris et sa région, ainsi que des particuliers pour le compte de clients prestigieux, au moyen de véhicules légers et poids-lourds.

Rattaché(e) au Directeur Adjoint du site, vous êtes chargé(e) d’organiser et d’optimiser les moyens humains et matériels nécessaires à l’atteinte des objectifs économiques et financiers de la société, tout en assurant la meilleure qualité de service à nos clients.

Vous garantissez le respect des processus opérationnels, du Plan de Maîtrise, et de la réglementation en lien avec vos activités.

Vous serez épaulé(e) par une équipe directe composée de 5 personnes, dont 3 Managers Opérationnels (environ 80 Chauffeurs Livreurs en propre), 1 Manager Régulation, et 1 Gestionnaire de Parc (environ 65 véhicules frigorifiques).

Le Siège Social et la majorité des activités et effectifs sont basés à Rungis. Vous serez également responsable des 3 établissements en province (Lyon, Nice, Toulouse).

Votre poste inclut, sans s'y limiter, les missions suivantes :

* Organiser le travail de votre équipe, superviser et contrôler les réalisations ;
* Participer au recrutement et former les collaborateurs pour leur montée en compétence et leur évolution professionnelle ;
* Proposer des organisations opérationnelles du site, en veillant à l’optimisation du rapport qualité/coûts, selon la directive ;
* Mettre en place, suivre, et optimiser les tableaux de bord pour piloter la performance du transport du site ;
* Définir et piloter des actions correctives pour améliorer l'existant et faire évoluer les processus ;
* Gérer la sous-traitance et piloter les ressources externes ;
* Gérer la relation contractuelle avec notre loueur et participer aux évaluations périodiques ;
* Assurer la gestion du parc véhicules : entretien, contrôles, maintenance réglementaire, suivi de consommation, etc. ;
* Participer à l’élaboration du budget, analyser les écarts et définir des actions pour atteindre les objectifs ;
* Veiller au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et piloter les actions correctives liées au SMSDA ;
* Participer aux Comités HACCP ;
* Contrôler le respect des engagements des prestataires en matière d’Hygiène et de chaîne du froid ;
* S’assurer du respect des réglementations sociales, de transport, d’hygiène, de salubrité, et de sécurité.

Profil recherché

Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience dans un poste similaire dans le secteur du transport.

Une connaissance en transport sous température dirigée et chaîne du froid est un atout sérieux.

Autonomie, rigueur, organisation sont des qualités essentielles.

Vous avez prouvé votre capacité d’adaptation, votre initiative, et votre gestion des priorités.

Votre aisance relationnelle, votre communication et pédagogie sont des points forts. Vous maîtrisez Excel ou Google Sheets (tableaux de bord, reporting, statistiques…).

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