POSTE : Chef Gerant Cuisine H/F
DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client son Chef gérant de cuisine F/H collective
Le poste est basé sur le secteur de Sète
Au sein de la Résidence vous avez pour tâches :
D'assurer et participer à la production culinaire chaude et froide à partir de produits frais
Vous supervisez et gérez l'ensemble des opérations culinaires
Vous pouvez être amené(e) à réaliser la planification des menus
Vous suivez la gestion des stocks
Vous avez sous votre responsabilité une équipe
Vous travaillez en horaires continus en semaine 07h 15h et un week-end sur deux en horaires coupés 07h 15h et 18h 20h
Vous bénéficiez d'avantages société : 13eme mois, RTT, prime annuelle
PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 5 années d'expérience sur le poste
Vous êtes passionné(e)
Vous êtes méthodique, organisé(e)
Vous aimez le travail d'équipe
Le cheL'esprit recherché est celui d'une cuisine maison de qualité pour les résidentsf gérant doit être passionné par son métier.
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