Responsable qhse site

Mission

Rattaché au Directeur QHSE, vous serez en charge deVérifier l’application des bonnes pratiques d’hygiène au sein de l’établissement et du respect des procédures relatives à la sécurité des aliments, SST et Environnement

Vos responsabilités principales sont:

Accompagnement des équipes sites:

• Suivi du Bilan Médical du personnel

• Assurer le plan d’échantillonnage

• Animer les Formations Food Safety, SST et Environnement, et assurer leur suivi

• Assurer les sensibilisations sur place en cas de Non-Conformité

• Suivre le déroulement des Opérations de lutte contre les nuisibles

• Accompagner le gérant au traitement des Non-conformités

Contrôle et Vérification:

Au quotidien :

• Contrôler l’état de propreté des locaux et équipements des cuisines

• Vérifier le respect des bonnes pratiques d’Hygiène liées au Personnel

• Contrôler les zones de stockage (rangement et état des produits, leurs DLC et DDM,)

• Vérifier la surveillance des CCP et PRPo et les enregistrements associés

Selon la planification du Système QHSE :

• Inspection Haccp mensuelle

• Tests de traçabilité Hebdomadaire

• Exercice de retrait biannuel

• Inspection SST trimestrielle

• Remontée mensuelle du reporting QHSE selon les procédures internes