Au quotidien, vous assurez le suivi et l'animation de la démarche qualité : présence terrain pour veiller au respect des protocoles d'hygiène, supervision des contrôles en production, gestion des non-conformités et pilotage des plans d'action correctifs et préventifs. Vous participez aux audits internes, à la mise à jour des documents qualité, ainsi qu'aux projets HACCP et aux qualifications des équipements. Vous contribuez au maintien des certifications (IFS Food, ASC/MSC, BIO, Label Rouge) et animez la Food Safety Culture auprès des équipes, en étant force de proposition pour l'amélioration continue.
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