Dans le cadre de la reprise d'un restaurant, je recherche un serveur H/F expérimenté, futur équipier d'une équipe de 2 personnes.
Le concept est un bistrot de quartier d'une trentaine de couverts avec une cuisine du marché le midi, fraîche et de saison. En soirée, il s'agira d'un bar à vin et cocktails avec de la petite restauration.
Travail du lundi au vendredi midi, jeudi et vendredi soir.
La qualité primordiale est un trés bon contact humain, nécessaire à l'ambiance conviviale du restaurant tant avec les clients qu'avec l'équipe.
Si vous êtes :
- organisé, avec le sens du service, bon gestionnaire du stress, dynamique, à l'aise en anglais
- expérimenté (au moins 3 ans)
Alors ce poste est fait pour vous !
Des connaissances dans les domaines du vin et de la mixologie seraient un plus.
Ce contrat est une base 35h, idéal pour l'équilibre vie pro/vie perso dans le domaine de la restauration. Il est évolutif selon vos souhaits avec de potentielles heures supplémentaires.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Sommellerie,Caractéristiques des vins et spiritueux,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service au bar,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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