Le Café Caumont situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d'Aix en Provence recherche pour renforcer son équipe un(e) responsable adjoint(e) de restaurant H/F en CDD de 4 mois de juin à septembre.
Responsabilités :
Organiser le travail en salle
Gérer l'ouverture ou la fermeture de l'établissement et des caisses
Accueillir et assurer le suivi de la clientèle
Encadrer et former le personnel
Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Résoudre les problèmes et traiter les plaintes des clients de manière efficace.
Compétences :
Expérience préalable requise de 2 ans en tant que responsable adjoint(e) de restaurant ou dans un poste similaire.
Fortes compétences en communication et en leadership.
Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
Maîtrise de plusieurs langues serait un avantage.
Conditions de travail :
Statut cadre
35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation)
horaires en continu principalement en journée
2 jours de repos consécutifs par semaine
tenues fournies
tickets restaurant à 11€ pris en charge à 50% par l'employeur
Mutuelle et transport en commun pris en charge à 50 %
Rémunération : 2900€ brut + % sur CA, participation aux résultats de l'entreprise.
Pour postuler à cette offre, veuillez envoyer votre CV avec photo et une lettre de motivation à restaurant@caumont-centredart.com
Experience: 2 An(s)
Compétences: Planning du personnel,Développer et fidéliser la relation client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
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